咖啡酸、331-39-5 CAS查询、咖啡酸物化性质

发布时间:2024-10-19  浏览次数:2

中文名称： 咖啡酸 中文别名： 3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEIC ACID;3-（3,4-二羟基苯基）丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基肉桂酸, 主体成分为反式,99%;咖啡酸, 反式为主;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸;咖啡酸(3 英文名称： 3,4-Dihydroxycinnamic acid 英文别名： RARECHEM BK HC T335;TIMTEC-BB SBB006475;4-(2’-carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;CAFFEIC ACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2-PROPENOIC ACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID CAS号： 331-39-5 EINECS号： 206-361-2 分子式： C9H8O4 分子量： 180.16 InChI： InChI=1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/p-1/b4-2+ 分子结构： 密度： 1.2933 (rough estimate) 熔点： -211-213 °C (dec.) (lit.) 沸点： 272.96°C (rough estimate) 闪点： - 折射率： 1.4500 (estimate) 蒸汽压： - 物化性质：

外观呈黄色结晶，可溶于热水及乙醇。

产品用途： 咖啡酸为常见酚酸类化合物，有提升白细胞的作用，易与咖啡碱混淆。在植物界中普遍存在，主要来源于柠檬果皮、毛莨科植物升麻根茎、缬草根等多种植物。咖啡酸与阿魏酸、芥子酸、对羟基桂皮酸是在植物中几乎普遍存在羟基桂皮酸，此类产品分子结构的侧链上有共轭双键，在紫外光下显荧光，多数呈蓝色荧光。这是纸色谱或薄层色谱检查的有利条件。
提取方法：单穗升麻根茎用甲醇提取，减压浓缩去甲醇。残留物加热水使溶，趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤，收集洗涤液。加稀盐酸酸化，用苯再从中游离出的有机酸，减压浓缩去苯，残留物为咖啡酸富集制品。
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作为中间体，可用于有机合成。

###在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。 危险品标志：   风险术语： - 安全术语： 如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品