丙酸钾、327-62-8 CAS查询、丙酸钾物化性质

发布时间:2024-10-19  浏览次数:1

中文名称： 丙酸钾 中文别名： 丙酸钾;丙酸鉀;丙酸盐钾;丙酸钾(CAS号:327-62-8) 英文名称： potassium propionate 英文别名： POTASSIUM PROPIONATE;PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT;Propanoic acid, potassium salt;propanoicacid,potassiumsalt;potassium propanoate;Kaliumpropionat;PROPIONIC ACID POTAS;Propanoic acid,potassiuM salt (9CI) CAS号： 327-62-8 EINECS号： 206-323-5 分子式： C3H5KO2 分子量： 112.17 InChI： InChI=1/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 分子结构： 密度： 1.438g/cm3 at 20℃ 熔点： -157 °C 沸点： - 闪点： - 折射率： - 蒸汽压： 4.71hPa at 25℃ 物化性质： 白色或无色结晶性块状。易溶于水。
天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。 产品用途： 防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。
EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。 危险品标志： 风险术语： - 安全术语： 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛